Люблю, но далеко не все, ибо некоторые обитатели вод слишком специфичны, как на вид, так и по вкусу.
Свежачок из рыбных рядов-лавочек на корейском рынке. Жёстенько, но корейцы очень любят есть в сыром виде кальмаров, каракатиц, осьминогов. Скажу честно, лично я даже не пыталась, потому что положить в рот и попытаться пожевать то, что всё еще шевелится... ... очень сильно не моё.
Рыночное корейское сасими без пыла и жара, но из чистой проточной воды Для тех, кто не опознал ингредиенты в процессе приготовления ( 1. Асцидии или оболочники - этот конкретно вид называют морским ананасом, в Корее - "Mung Gae" 2. Кукумария / Морской огурец - в Корее "Hae Sam" просто обожаю им лакомиться, но, увы, удаётся не часто - это дорогое удовольствие 3. Эхиуриды / Морской червь, которого завут рыба-пенис - у корейцев "Gae Bull" 4. Галиотисы / Морские ушки / Abalone - корейцы называют "Jeon Bok" обожаю этих моллюсков за их дивный вкус, но они тоже очень дорогие, а потому - только на праздники) Все эти "ребята" относятся к категории супер-фудов, так как являются наисильнейшими иммуномодуляторами, известными человечеству с древнейших времен.
Почти тот же набор, с добавлением морских улиток и осьминога, в палатке на побережье
Гуидаки, а точнее - сасими из них. Их едят в основном японцы с китайцами, жутко жесткое мясо и наши "стоматологические" ириски родом из детства - полная фигня по сравнению с этим мясом, после которого челюсти болят так, что просто отваливаются.
Отправлено: 10.04.21 20:12. Заголовок: iphant, так как это ..
iphant, так как это создание имеет форму не совсем червяка, то кусочек я смогла в себя затолкать. Мои ощущения - ... соус был очень вкусным, а мини-кусок подошвы я незаметно вынула изо рта в салфетку и выбросила.
Отправлено: 10.04.21 20:39. Заголовок: а это из категории п..
а это из категории приколов
Хозяйка видеоблога была вынуждена отключить комментарии под этим видео по причине своего звучного в наших широтах, а благодаря распространению по миру русского мата - повсюду, имени, и того, как она лихо выковыривает жемчуг из весьма специфично выглядящих моллюсков.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 4
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет